La myrtille cultivée est encore appelée myrtille arbustive car elle pousse sur des
arbustes qui peuvent atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur au stade adulte.
Les botanistes la nomment Vaccinium corymbosum car les fruits poussent
par petites grappes.
C’est une proche cousine de la myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus) que l’on trouve
en France dans les massifs montagneux des Vosges, du Massif Central.

La myrtille fournit de la vitamine E et C, et surtout des substances spécifiques,
nommées flavonoïdes, qui regroupent plusieurs molécules connues pour leurs vertus
anti-oxydantes : catéchines, biflavanes. Elles sont impliquées dans la défense des
vaisseaux sanguins, elles favorisent la fluidité du sang et sont indiquées dans la
protection des maladies cardio-vasculaires.

Blueberries are a group of flowering plants in the genus Vaccinium, sect. Cyanococcus.
They are shrubs varying in size from 10 cm tall to 4 m tall.
The leaves can be either deciduous or evergreen, ovate to lanceolate, and from 1-8 cm long
and 0.5-3.5 cm broad. The flowers are bell-shaped, white, pale pink or red, sometimes tinged
greenish. The fruit is a berry 5-16 mm diameter with a flared "crown" at the end; they are pale
greenish at first, then reddish-purple, and finally turn blue or dark purple on ripening.
They have a sweet taste when mature, with variable acidity.
The blueberry season typically runs from May to October, peaking in July.